La moda de las craft vive su mejor momento en la isla, con tres fábricas de cerveza; Malpeis (Tinajo) Cervecería Los Aljibes de Tahiche (Tahiche) y Nao (Arrecife); lo que demuestra la versatilidad de esta bebida milenaria.
Elaborando de manera artesanal, los nuevos productores aspiran a conseguir un espacio entre los consumidores, compitiendo con las multinacionales del lúpulo y la cebada.
Conociendo el boom a nivel mundial de las marcas artesanas, los productores conejeros quisieron destacar y comenzaron a abrir los primeros brewpubs en 2016. Se trata de salas de degustación de distintos tipos de cerveza artesana.
Si quieres conocer más y mejor sobre las cervezas artesanas de Lanzarote, tienes una excelente oportunidad en el VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote; los próximos 24 y 25 de noviembre en Teguise. Salud!
Fuente: Saborea Lanzarote
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