Un total de 75 muestras de la tradicional harina tostada de las Islas participan en el primer certamen de este producto.
Ya los aborígenes canarios lo elaboraban a base de trigo, cebada y millo (maíz). Es el desayuno esencial en la dieta del isleño y su nombre se asocia a Canarias por todo el mundo. No hay duda que el gofio es el oro en polvo que atesora el Archipiélago.
Sin embargo, ahora se busca la verdadera joya y para tal fin se ha organizado el primer concurso oficial de este. En juego está que el gofio canario brille en el mundo como de verdad se merece.
Participan un total de 75 muestras de gofios de todo el Archipiélago –doce molinos de Tenerife, cuatro de La Palma, cuatro de Gran Canaria, y uno de cada una de las Islas restantes– se han animado a participar en este certamen.
El gofio canario tiene, además, un valor añadido y es que se aprobó por ley que Canarias fuera zona libre de cultivos transgénicos, por lo que sabemos que nuestro producto no está contaminado.
Producto por excelencia
En el 83% de los hogares canarios se consume gofio. El cereal de los guanches gana en presencia a otros competidores como el café soluble, los cereales del desayuno o el cacao en polvo.
Y es que el 98% de los canarios considera al gofio un alimento saludable y destaca su valor nutritivo, aporte energético y buen sabor.
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Los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote se integran en la naturaleza volcánica de la Isla ...
Promoción de Lanzarote con British Airways
La Sociedad de Promoción Exterior de Lanzarote (SPEL) participó en la promoción “BA Beach Side”, organizada por British Airways para ...
VI edición de Club La Santa IRONMAN 70.3 Lanzarote 2017
2 de septiembre de 2017 En el extremo norte de las Islas Canarias, frente a la costa noroeste de África, ...
Lanzarote cuenta ya con dos sellos de la UNESCO
‘Reserva de la Biosfera’ y ‘Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chinijo’ Junto a estos dos títulos, Lanzarote fue el primer destino ...
XXVIII Encuentro folclórico Nanino Días Cutillas
Al igual que la Feria de Artesanía, el Encuentro folclórico “Nanino Díaz Cutillas” cumple 28 años de existencia durante los ...
Navidad en las Islas Canarias
8 razones para pasar tus vacaciones de Navidad en las Islas Canarias Pasar la Navidad en las islas Canarias es ...
Festival ColorsTribe en Lanzarote
La gira nacional de ColorsTribe llega a Lanzarote para celebrar su festival el próximo sábado 24 de septiembre desde las ...
¡¡¡Comienza la cuenta atrás para un Carnaval de Cine!!!
Ven a la principal zona turística de la isla de Lanzarote y disfruta de UN CARNAVAL DE CINE!!!
Tempo Lanzarote en el Auditorio de Jameos del Agua
Entradas a la venta en las taquillas de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote y ...
IV Concierto Homenaje a Alfredo Kraus
El elenco de artistas está formado por 11 jóvenes intérpretes entre los que se encuentra el lanzaroteño Pancho Corujo y ...
